Sladice z zelišči

Mirjam Grilc, ki je v Sloveniji že prepoznavna dobra poznavalka zelišč, nam je v knjigi tokrat zaupala zanimive recepte za sladice z njimi.

Zelišča so zelo zdrava in s svojim okusom dopolnjujejo jedi. Mirjam Grilc, ki je v Sloveniji že prepoznavna dobra poznavalka zelišč, nam je v knjigi tokrat zaupala zanimive recepte za sladice z njimi.
Dokazala je, da so zeliščne sladice nekaj posebnega, slastnega in jih moramo preizkusiti. K temu nas vabijo tudi slike v knjigi, saj so barvite in razigrane, kot se za zelišča spodobi – delo njene hčere Eve Legiša, študentke fakultete za dizajn.

Očarali vas bodo:
• balzamika v sadni piti,
• bezgova rulada z borovnicami,
• citronka v mlečnem rižu,
• črna detelja v cmokih,
• dišeča perla v šarkeljčkih,
• janežev biskvit,
• metina potica,
• sivkina pečena krema,
• timijanova krema z ribezom,
• žafranov puding, …

Kamilični sladoled

Čas priprave: 30 minut in strjevanje 6 – 7 ur

Potrebujemo

• 4 žlice suhih ali 6 žlic svežih cvetov kamilice
• 250 ml polnomastnega mleka
• 250 ml sladke smetane
• 70 g sladkorja
• žlico medu
• 4 rumenjake